こんにちは。今回は、堀江貴文さんと糖質制限の第一人者・山田悟医師の対談から学んだ「糖質疲労」という、私たちの健康と生活に密接に関わるテーマをご紹介します。
📌 参考動画：
「日本人は要注意？様々な病気を引き起こす『糖質疲労』とは何か」
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🔶 「糖質疲労」とは？ 〜その眠気、実は危険信号〜
「ランチの後、異様に眠い」「なんとなくイライラする」「すぐにお腹が空く」……これらの症状、もしかしたら糖質疲労かもしれません。
糖質疲労とは、糖質の摂りすぎによって血糖値が急上昇・急降下し、脳や体に負担をかけてしまう状態のこと。
特に、
- パンや白米、甘い飲み物などの“糖質中心”の食事
- 食後1〜2時間で眠気やだるさを感じる
といった方は要注意です。
🔶 なぜ「糖質」が問題なの？
食後に血糖値が急激に上がると、それを下げるためにインスリンが大量に分泌されます。すると今度は逆に血糖値が急降下し、脳にエネルギーが届かなくなり「眠気」や「集中力の低下」といった症状が起こります。
さらに、これを繰り返すと…
- 糖尿病のリスク増
- メタボ、動脈硬化、認知症
- 慢性疲労やうつ状態
など、さまざまな病気の引き金になってしまうのです。
🔶 日本人は特に要注意な理由
山田医師によれば、日本人は欧米人に比べて「インスリンの分泌能力が低い」体質。つまり、血糖コントロールが苦手なんです。
痩せていても糖尿病になりやすいのはこのため。太っていなくても糖質疲労に陥る可能性があるのが、日本人の特徴なのです。
🔶 どうすれば防げるの？
糖質疲労を防ぐために、今日からできる対策はこちら：
✅ 食事のポイント
- 「ベジファースト」から「オイルファースト」へ：まず野菜よりも**良質な油（例：アボカド・オリーブオイル）**を摂取することで、血糖上昇を緩やかに
- 主食を置き換える：白米 → カリフラワーライスや雑穀米に
- 間食を見直す：砂糖たっぷりのおやつよりも、ナッツやゆで卵などを選ぶ
✅ 血糖値を「見える化」
- 市販の血糖モニタリング機器（例：リブレ）で、食後の血糖値の上下を確認
- 薬局の「検体測定室」でも簡易測定可能
🔶 まとめ：眠気・だるさに“理由”があると知ろう
「頑張ってるのに集中できない」「昼からいつも気力が出ない」—— そんな日々を過ごしている方は、もしかしたら体からの“警告”を受け取っているのかもしれません。
糖質疲労は、気づきさえすれば防げる生活習慣病のスタート地点。家族の健康や子どもの学習環境を守るためにも、「食の質」に目を向けていきたいですね。
🔶 最後に
いかがだったでしょうか？
食事は毎日必要ですから、少しの考慮が1年、5年、10年で特に大きな差となって表れてくるのだともいます。
少しでも動くからだでいたいなら、やはり普段から気を付けるしかないんでしょうねｗ
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